Receta :Quesada

Deliciosa quesada casera para chuparse los dedos

 

Ingredientes:
•350 g. harina.
•500 g. azúcar.
•230 g. mantequilla derretida
•2 yogures de limón
•4 huevos. L
•1 litro de leche entera
•Ralladura de un limón.
•Pizca de canela en polvo.

Elaboración

1 Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
2 Forra el molde con papel de hornear.
3 Mezcla la mantequilla, los yogures, los huevos, el azúcar y la ralladura de limón
4 Agrega la harina, la canela y la mitad de la leche, continúa mezclando.
5Incorpora el resto de la leche y mezcla bien. Vierte la mezcla en el molde, ten cuidado porque queda muy líquida, está bien, no te preocupes, pero atenta a que no se vuelque cuando introduzcas la bandeja en el horno.  Hornea entre 50 y 60 minutos hasta que veas que adquiere un bonito color dorado.  Deja enfriar y desmolda.

                                “Cocinar con amor te alimenta el alma”

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